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2011-06-18
补充六一的生日快乐
不知道为什么在家里的网络总是发不了文章
补一下六月初就要发的文章

和萃萃儿在意大利餐厅zizi's

下边的是我点的 Mezzo E Mezzo 是地道的意大利薄饼披萨的一种
一半儿是Mozzarrella是包含奶油土豆,Grana Padano奶酪还有thyme和red onion
另外一半就味道稍辣一点roasted pepper 辣蘑菇等
意大利人会在披萨上面加一点橄榄油调味,,但那种油是我平时拿来炒菜的,,所以看着就无法接受。。
那么油,,,,
上半部分是萃萃点的Chitarra Alla Pescatora 是传统的意面
有好吃的虾 味道非常鲜 calamari musseles
上面的酱汁非常奇特,自己平时在家做意面都是单一的酱料,这份意面的酱汁是white wine sauce 有淡淡的酒香味儿



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